Seguendo una dieta molto rigida come la dieta chetogena classica, non è sempre facile immaginare dei piatti che contengano proteine di alto valore nutrizionale. Ecco una ricetta molto veloce, che si presta bene a essere congelata, fatta con un taglio di carne che a Roma viene chiamato “straccetti”: fettine di manzo (di solito noce), tagliate con l’affettatrice molto sottili, come del prosciutto.
Il ripieno è a base di avocado, molto gustoso.
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