Nei giorni scorsi KETOGOURMET e l’ASSOCIAZIONE DRAVET ITALIA ONLUS, hanno organizzato una giornata di informazione sulla dieta chetogena dedicata alle famiglie, ospitata dal Reparto di Neuropsichiatria dell’Ospedale Borgo Roma di Verona.

La mattina c’è stata un’introduzione generale sulla dieta, sia dal punto di vista dietistico che da quello delle famiglie; nel pomeriggio, una sessione di cucina chetogena!

 

 

Le famiglie hanno preparato un pranzo e una merenda chetogeni, cominciando a familiarizzarsi con i procedimenti della dieta: pesare, usare sempre tutti gli ingredienti pesati, pulire bene i contenitori con le spatole…..

 

Ecco i primi risultati del percorso per trasformarsi in provetti Ketochef,  assolutamente incoraggianti!